Priče sa dušom

Ključna reč džem

Nema šta nema u Beloj Palanci: Banice od tartufa, džem od ljutih paprika i Vesna Zmijanac

Tweet Dva najtraženija odgovora, kako sam čuo dok sam obilazio rekordnih 210 takmičarskih štandova na Danima banice u Beloj Palanci, bila su vezana za pitanja „Gde je banica od bundeve?“ i „U koliko sati po bugarskom vremenu nastupa Vesna Zmijanac?“. Oni koji nisu imali vremena za zapitkivanje, odmah su se prepustili specijalitetu zbog...

Crni glog snižava pritisak, trnjina leči stomak

Tweet Sve divlje plodove koji se u obliku džema nalaze u njegovim teglama, Nebojša Milojić (52) iz sela Vlahovo, tridesetak kilometara od Svrljiga i deset od Kalne, ubrao je sopstvenim rukama i skuvao na šporetu na drva, bez konzervanasa. Šećer je jedini dodatak koji stavlja u džem, osim ako nije reč o proizvodima bez šećera, koji se...